المقادير :
| علبة عجينة بقلاوة |
| كوبان حليب |
| نصف كوب سميد |
| علبة قشطه ساده |
| ملعقة ماء زهر |
| كوب سمنة |
| قطر للتقديم و فستق حلبي للتزيين |
طريقة التحضير :
– تفرد عجينة البقلاوة المورقة و تقطع مربعات متساوية ثم تحشى بالقشطه
القشطه : يغلى الحليب على النار ثم يضاف السميد و يحرك ثم يرفع عن النار و تضاف القشطه وماء الزهر
– تبرد الحشوة و تحشى مربعات العجين و تغلق
– تدهن الصينيه بملعقة من السمن و ترص قطع الوربات
– تغلى السمنه المتبقيه و تضاف فوق الوربات و تشوى بالفرن ليصبح لونها زهري
– يصب القطر و تزين بالفستق و تقدم
|
فيسبوك
جوجل+
تويتر
ليست هناك تعليقات:
إترك تعليقك