الطمينة الجزائرية

مقادير

 

سميد خشن زي الي نعمل به بسبوسه الكمية التي تريدينها

زبدة + عسل من الافضل طبيعي + قرفة +

حلويات للتزيين او مكسرات على ذوقكم

طريقة تحضير

 1/ نجيب مقلاة و نقلي فيها السميد حتى يتحمر

 2/ نجيب زبدة و عسل على حسب كمية السميد االي حمصناه

وتكون كميتهم متساوية و نحطهم على نار هادية لغاية

ما يذوب و نخلطهم جيدا لغاية ما يتجانس الخليط

3/ بعدها نبدأ بإضافة السميد الخشن تدريجيا لغاية

مانحصل على خليط ثقيل نوعا ما مايكون سائل

واذا بقى معاك السميد تقدري تحتفظي به في

علبة لمدة طويلة 

 

4/ وبعدها نفرغها في صحن كبير او في عدة صحون صغيرة

فردية و نزينها بالقرفة و الملبس كما وضع في الصورة

و تقدرو تزينوها بمكسرات مثل ماتحبوا

+