خضر في الفرن

خضر في الفرن

المقادير:

300 غ بطاطا + 200 غ جزر
250 ع قرع اخضر+ 1 بصله حمراء
100 غ طماطم صغيره + 1 فلفل اصفر
+ 1 فلفل احمر+ 2 اسنان ثوم
القليل من البقدونس+ زيت زيتون حسب الرغبه
ملح و فلفل اسود حسب الرغبه + ملعقه شابلير
ملعقه جبن مبشور+ مرق خضار

طريقه التحضير:

تنظف و تقطع كل الخضار باحجام متساويه تقريبا

 ترصف في طبق للفرن

 نصب عليها القليل من الزيت
تخلط باقي المكونات ما عدى المرق و نغطي الخدار بالخليط
نسكب عليه المرق إلى ان تغطى الخضار بالكامل

تطبخ في الفرن ل 60 دقيقه على حراره 180 درجه
تقدم ساخنه